English

Currency

Jak ugotować miękką wątróbkę bez goryczy: dodaj jeden składnik

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na wątróbkę
Przepis na wątróbkę. Źródło: pixabay.com

Wątroba jest jednym z najzdrowszych pokarmów, które można gotować na różne sposoby, ale najważniejsze jest usunięcie goryczy i filmów. Warto zauważyć, że z wątroby można przygotować kotlety, steki, a także aromatyczne pasztety i sałatki.

Na Instagramie kucharka Olga Chemicz podzieliła się przepisem na pyszną i miękką wątróbkę z cebulą i kwaśną śmietaną, dzięki czemu będzie soczysta i nie sucha.

Składniki:

  • Wątróbka (wieprzowa lub drobiowa)
  • Cebula
  • Sól pieprz
  • Śmietana.

Sposób przygotowania:

1. Pokroić wątróbkę w paski, a cebulę w półpierścienie.

2. Podsmaż wątróbkę na niewielkiej ilości oleju i dużym ogniu, następnie dodaj cebulę i zmniejsz ogień do średniego.

3. Gdy wątróbka jest ugotowana, a cebula miękka, dodać śmietanę i odrobinę skrobi, wymieszać i dusić przez kolejne 2 minuty.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.