English

Currency

Jak ugotować miękką wątróbkę bez goryczy: dodaj jeden składnik

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na wątróbkę
Przepis na wątróbkę. Źródło: pixabay.com

Wątroba jest jednym z najzdrowszych pokarmów, które można gotować na różne sposoby, ale najważniejsze jest usunięcie goryczy i filmów. Warto zauważyć, że z wątroby można przygotować kotlety, steki, a także aromatyczne pasztety i sałatki.

Co ugotować z wątroby

Na Instagramie kucharka Olga Chemicz podzieliła się przepisem na pyszną i miękką wątróbkę z cebulą i kwaśną śmietaną, dzięki czemu będzie soczysta i nie sucha.

Przepis na wątróbkę

Składniki:

  • Wątróbka (wieprzowa lub drobiowa)
Wątróbka na danie
  • Cebula
Jak ugotować miękką wątróbkę bez goryczy: dodaj jeden składnik
  • Sól pieprz
Mieszanka przypraw
  • Śmietana.

Sposób przygotowania:

1. Pokroić wątróbkę w paski, a cebulę w półpierścienie.

Przepisy z wątroby

2. Podsmaż wątróbkę na niewielkiej ilości oleju i dużym ogniu, następnie dodaj cebulę i zmniejsz ogień do średniego.

Jak usmażyć wątrobę

3. Gdy wątróbka jest ugotowana, a cebula miękka, dodać śmietanę i odrobinę skrobi, wymieszać i dusić przez kolejne 2 minuty.

Wątróbka z cebulą

Inne wiadomości

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem