Jak pysznie ugotować duszoną kapustę: idealny dodatek do wielu potraw

Duszona kapusta jest doskonałym dodatkiem do wielu potraw i gotuje się bardzo szybko. Można ją gotować z grzybami, warzywami, jabłkami, suszonymi śliwkami, mięsem mielonym, kurczakiem i wątróbką.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną duszoną kapustę z czosnkiem, koncentratem pomidorowym i marchewką.

Składniki:

• 1 kapusta
• 1 średnia marchewka
• 1 średnia cebula
• 3-4 ząbki czosnku
• 1,5 łyżki. l koncentrat pomidorowy
• 100-150 ml wody
• sól, pieprz, olej, liść laurowy

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekać kapustę.

2. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę.

3. Do marchewki i cebuli dodać koncentrat pomidorowy, zalać wodą i dusić do miękkości.

4. Na koniec dodać sól i pieprz, przykryć i gotować przez kilka minut pod przykryciem.