Jak pysznie gotować nadziewane pieczarki: przepis na oryginalne nadzienie

Pieczarki to bardzo smaczne i łatwe do przyrządzenia grzyby, które można smażyć, solić, marynować, dodawać do sałatek i faszerować. Nadają się również do lekkich, bogatych zup i sosów.

Kucharka Olha Chymych podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne faszerowane pieczarki z kurczakiem, serem i koperkiem.

Składniki:

• Pieczarki - 400 g

• Filet z kurczaka - 100 g
• Cebula - 1/2 szt.

• Twardy ser - 100 g
• Sól i pieprz - do smaku

• Koper - 10 g

Sposób przygotowania:

1. Umyć grzyby i usunąć łodygę, wybrać środek łyżką.

2. Nadzienie: drobno posiekać filet, cebulę i nóżki grzybów i smażyć do miękkości.

3. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

4. Nadziać pieczarki przygotowanym farszem, a na wierzchu posypać serem.

5. Umieść je na blasze do pieczenia lub w foremce i piecz w piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 C.

Posyp pieczarki koperkiem i podawaj!