Jak pysznie ugotować młodą kapustę: kompletne obfite danie

Młoda kapusta jest często używana do przygotowywania świeżych sałatek. Produkt ten można jednak wykorzystać do przygotowania obfitego, pełnowartościowego posiłku. Potrzebne będzie mięso mielone i dużo sera.

Pomysł na gotowanie steków z młodej kapusty został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann_.and_.food. Pieczone w piekarniku.

Składniki:

• młoda kapusta
• mięso mielone
• cebula
• sól, pieprz
• olej
• pomidory
• twardy ser
• śmietana (majonez)

Sposób przygotowania:

1. Młodą kapustę pokroić na steki o szerokości 2 cm.

2. Do mięsa mielonego dodać cebulę (startą lub zmiksowaną), sól i pieprz.

3. Połóż pergamin na blasze do pieczenia.

4. Posmaruj olejem.

5. Ułóż kapustę.

6. Posmaruj kapustę olejem i posól z obu stron.

7. Ułóż mięso mielone tak, aby całkowicie przykryło kapustę.

8. Wstawić do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni.

9. Pomidora pokroić w kwadraty, dodać starty twardy ser, śmietanę lub majonez (przyprawy według uznania).

10. Wyjmij steki z piekarnika, połóż czapkę pomidorów i sera.

11. Wstawić do piekarnika na kolejne 15 minut.

12. Udekoruj według uznania.