Jak pysznie usmażyć kapustę na patelni: okazuje się bardzo soczysta

Pysznym i łatwym sposobem gotowania kapusty jest smażenie jej na patelni. Pieczona kapusta z cebulą i przyprawami jest bardzo aromatyczna, soczysta, delikatna i ma przyjemny kremowy smak.

Blogerka kulinarna Natalia Parchomenko podzieliła się przepisem na smażoną kap ustę na patelni na YouTube.

Składniki:

• kapusta - 800 g
• cebula - 1 szt
• masło - 35 g
• świeży koperek
• mielona papryka - 1 łyżeczka
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Pokrój kapustę w średniej wielkości kostkę. Umieścić na rozgrzanej patelni i gotować na małym ogniu przez 15 minut.

2. Przekroić cebulę na pół, przepołowić każdą połówkę i pokroić w półpierścienie. Dodać do kapusty.

3. Dodaj masło w tym samym czasie. Mieszać i smażyć, aż kapusta zmięknie.

4. Pod koniec smażenia dodać posiekany koperek, paprykę, sól i pieprz. Wymieszać, smażyć przez kolejne 1-2 minuty i zdjąć z ognia.