Currency
Marynowane pieczarki na zimę. Źródło: forkintheroad.co
Marynowane grzyby to świetna przekąska na każdą okazję. Zawsze możesz otworzyć słoik i podać je na świątecznym stole lub po prostu z owsianką na lunch lub kolację. Marynata jest bardzo prosta, więc można ją zrobić bardzo szybko.
Pomysł na gotowanie marynowanych pieczarek na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny o pseudonimie olena mykolaivna56. Grzyby są bardzo pikantne.
Składniki:
- grzyby - 1 kg.
- woda - 1 litr
- sól - 60 g lub 2 łyżki stołowe ze szkiełkiem
- cukier - 40 g lub 2 łyżki stołowe ze zjeżdżalnią
- olej roślinny - 3 łyżki
- ocet 9% - 7 łyżek.
Metoda przygotowania:
1. Umyj grzyby, ale ich nie obieraj.
2. Wlej wodę do rondla i zagotuj.
3. Dodaj wszystkie komponenty.
4. Umieść grzyby w tym samym miejscu.
5. Gotować przez 5 minut od momentu wrzenia.
6. Przełożyć do wysterylizowanych słoików.
7. Zakręcać lub zwijać za pomocą wysterylizowanych pokrywek.
8. Następnie otworzyć, dodać czosnek i koperek.
