Jak pysznie marynować pieczarki na zimę: opcja przystawki na każdą okazję

Marynowane grzyby to świetna przekąska na każdą okazję. Zawsze możesz otworzyć słoik i podać je na świątecznym stole lub po prostu z owsianką na lunch lub kolację. Marynata jest bardzo prosta, więc można ją zrobić bardzo szybko.

Pomysł na gotowanie marynowanych pieczarek na zimę został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny o pseudonimie olena mykolaivna56. Grzyby są bardzo pikantne.

Składniki:

• grzyby - 1 kg.
• woda - 1 litr
• sól - 60 g lub 2 łyżki stołowe ze szkiełkiem
• cukier - 40 g lub 2 łyżki stołowe ze zjeżdżalnią
• olej roślinny - 3 łyżki
• ocet 9% - 7 łyżek.

Metoda przygotowania:

1. Umyj grzyby, ale ich nie obieraj.

2. Wlej wodę do rondla i zagotuj.

3. Dodaj wszystkie komponenty.

4. Umieść grzyby w tym samym miejscu.

5. Gotować przez 5 minut od momentu wrzenia.

6. Przełożyć do wysterylizowanych słoików.

7. Zakręcać lub zwijać za pomocą wysterylizowanych pokrywek.

8. Następnie otworzyć, dodać czosnek i koperek.