Jak pysznie usmażyć borowiki z cebulą: na owsiankę, makaron, a nawet mięso

Smażone borowiki z ceb ulą to najprostsze, ale najsmaczniejsze połączenie. To danie może być spożywane samodzielnie lub podawane z różnymi dodatkami, a nawet ze smażonym mięsem.

Blogerka kulinarna Oksana Kretsul, znana jako oksana_kretsul, podzieliła się przepisem na smażone borowiki z cebulą i czosnkiem na swoim Instagramie.

Składniki:

• borowiki - 1 kg
• cebula - 3 szt
• czosnek - 4-6 ząbków
• masło - 2 łyżki.
• sól
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Umyć grzyby. Pokroić kapelusze w plasterki, a trzony w kostkę.

2. Połowę cebuli pokroić w półpierścienie na kapelusze, a resztę w kostkę na łodygi.

3. Podsmaż cebulę na oliwie z oliwek na złoty kolor, a następnie natychmiast dodaj grzyby i czosnek przekrojony na pół. Grzyby muszą najpierw puścić sok, a następnie należy je gotować do całkowitego odparowania wody.

4. Gdy grzyby zaczną brązowieć, dodaj masło i sól. Grzyby powinny nabrać złotego koloru i lekko się skarmelizować. Oznacza to, że są gotowe.

5. W razie potrzeby można dodać śmietanę lub śmietanę.