Jak pysznie usmażyć ziemniaki na obiad: przepis budżetowy

Nawet zwykłe smażone ziemniaki można przygotować w nowy sposób. Wystarczy połączyć w daniu różne sezonowe warzywa. W tej formie danie jest dość kompletne, obfite i smaczne. I oczywiście jest to idealna opcja na szybki lunch lub kolację.

Blogerka kulinarna Mariana (hotuyte_ta_smakuyte) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na smażone ziemniaki z warzywami .

Składniki:

• ziemniaki
• marchew
• cebula
• czosnek
• cukinia
• przyprawy (sól, pieprz, papryka, czosnek, bazylia, pomidor)
• oliwa z oliwek

Sposób przygotowania:

1. Najpierw przygotować warzywa: umyć, obrać i pokroić w kostkę.

2. Następnie smażyć ziemniaki na średnim ogniu, aż lekko się zrumienią.

3. Dodać marchewkę, cebulę i czosnek. Smażyć, aż warzywa będą miękkie.

4. Dodaj cukinię, zwiększ ogień i doprowadź do gotowości. Nie przykrywać pokrywką.

5. Dodaj sól i przyprawy dopiero wtedy, gdy cukinia będzie gotowa.

6. Podawać z koperkiem i kwaśną śmietaną.