Jak zachować świeżość liści sałaty przez 2 miesiące: prosty sekret szefa kuchni

Jeśli masz dość wyrzucania liści sałaty, które zepsuły się w lodówce w ciągu kilku dni od ich zakupu, zalecamy przeczytanie tego artykułu do końca. Tylko wtedy będziesz wiedzieć, co zrobić, aby przedłużyć ich świeżość na bardzo długi czas.

Południowokoreański szef kuchni Mr Rice powiedział Mirror, jak zachować świeżość sałaty. Dzięki temu prostemu sekretowi warzywo to może być spożywane przez 60 dni.

Metoda zalecana przez pana Rice'a wymaga jedynie wcierania alkoholu, torby i ręcznika papierowego. Kilka prostych czynności i sałatka będzie przechowywana przez długi czas i pozostanie świeża.

Ekspert mówi, że pierwszym krokiem jest odcięcie łodygi warzywa. Następnie namocz papierowy ręcznik kuchenny w alkoholu i owiń go wokół końców liści. Ostatnim krokiem jest umieszczenie tego "bukietu" w plastikowej zamykanej torebce. W ten sposób sałatka pozostanie świeża przez 60 dni.

Pan Rice radzi używać torebek ziplock, ponieważ są one bardzo wygodne do wyjmowania dokładnie takiej ilości sałaty, jaka jest potrzebna do przygotowania konkretnego dania. Ponadto, według niego, zamiast alkoholu można użyć zwykłej wody, ale wtedy okres przydatności do spożycia będzie nieco krótszy.

Na stronie OBOZ.UA znajdują się również inne przydatne wskazówki:

• Jak prawidłowo używać plastikowych pokrywek
• Jak prawidłowo gotować bekon
• Jak smażyć ziemniaki, aby były chrupiące