Jak zrobić majonez z awokado: zdrowa alternatywa dla zwykłego sosu

Ten majonez z pewnością nie zaszkodzi twojej figurze, a nawet będzie dobry dla twojego ciała, ponieważ jest zrobiony z awokado. Owoc ten sam w sobie ma raczej neutralny smak, ale w połączeniu z innymi składnikami produkt ujawnia swoje pikantne nuty. Konsystencja jest gęsta i wystarczająco miękka, aby dobrze nadawać się do ubijania. Majonez ten doskonale pasuje do sałatek, makaronów lub po prostu do smarowania pieczywa.

Przepis został opublikowany na stronie lonos_vegfood na Instagramie.

Składniki:

• dojrzałe awokado - 1 szt.
• czosnek - 1 szt.
• oliwa z oliwek - 100 ml
• sok z cytryny - 3 łyżki
• miód lub syrop z topinamburu - 1 łyżeczka.
• gałązki koperku - 3 szt.
• sól, pieprz - do smaku

Metoda przygotowania:

1. Pokrój awokado i usuń pestkę.

2. Za pomocą łyżki wyjąć miąższ.

3. Przenieść do misy blendera.

4. Dodać pozostałe składniki.

5. Dobrze ubić.