English

Currency

Jak upiec chleb na patelni: prosty pomysł

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na chleb na patelni. Źródło: Pixabay

Pieczenie chleba może być bardzo proste. Nie trzeba nawet włączać piekarnika, by upiec domowy, puszysty bochenek - wystarczy patelnia. Wystarczy tylko zagnieść podstawowe ciasto.

Pomysł na zrobienie chrupiącego chleba na patelni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Hałyny o pseudonimie reeixit.

Składniki:

  • 350 mililitrów letniej wody
  • 20 g. świeżych drożdży
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżeczka cukru

Wymieszaj i poczekaj, aż zakrętka się podniesie. Następnie dodać:

  • 2 łyżki oleju
  • 550 g mąki

(Ze 150 g mąki zrobiłam mieszankę mąki żytniej - 100 g i mąki z pestek dyni - 50 g), pozostałe 400 g mąki to zwykła mąka. Możesz użyć zwykłej mąki lub wymieszać ją według własnego uznania.

Metoda przygotowania:

1. Zagnieść ciasto, przykryć ręcznikiem i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.

2. Wyrobić ciasto kilka razy, uformować bochenek, położyć na pergaminie, oprószyć mąką i odstawić na kolejną godzinę do wyrośnięcia.

3. Postaw patelnię na małym ogniu, szczelnie przykryj i piecz przez godzinę, a następnie odwróć chleb i piecz przez kolejne 20 minut pod przykryciem.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.