Jak zrobić pastę śledziową: niedroga przekąska

Ta wszechstronna przystawka nadaje się na zwykłą przekąskę, a nawet na świąteczny stół. Smak jest bardzo delikatny, ponieważ wszystkie składniki są ubijane w blenderze. Ponadto danie jest dość przyjazne dla budżetu, ponieważ opiera się na zwykłym śledziu.

Pomysł na pastę śledziową został opublikowany na stronie TikTok szefa kuchni Anatolij Dobrowolski.

Składniki:

• śledź - filet z jednej ryby
• miękkie masło - 350 g
• sól i pieprz - do smaku
• kilka kawałków suchej bagietki lub bochenka
• mleko - 100 g
• mocna musztarda - 1/2 łyżki
• twardy ser - 150 g
• ulubione pieczywo i zielona cebulka do podania

Sposób przygotowania:

1. Umieść filet śledziowy w blenderze.

2. Namocz kilka kromek suchego chleba w mleku.

3. Miękkie masło przełożyć do osobnego naczynia i rozgnieść widelcem. Dodać do śledzia.

4. Umieść musztardę w tej samej misce.

5. Dodaj przyprawy i starty ser.

6. Włożyć namoczony chleb.

7. Ubij wszystko dobrze blenderem, aby można było wyczuć kawałki śledzia.

8. Podawać na świeżym chlebie.