Jak zrobić dżem z dowolnych jagód w 5 minut: przepis na litrowy słoik

Przygotowanie dżemu z dowolnych jagód lub owoców jest dość długim i czasami trudnym procesem, ponieważ trzeba doprowadzić go do pożądanej konsystencji i smaku.

Nie należy jednak zapominać, że podczas długiej obróbki cieplnej owoce i jagody tracą większość swoich korzystnych właściwości. Pomoże w tym przepis na szybkie robienie dż emu - proces ten zajmie nie więcej niż 5 minut. Ta opcja została opublikowana na portalu GreenPost .

Składniki na 1 litr dżemu:

• sok z cytryny - 4 łyżki (z wyjątkiem dżemu wiśniowego - nie potrzebuje tego składnika)
• dowolne jagody - 1 kg
• cukier - 1 kg

Sposób przygotowania:

1. Najpierw dokładnie umyj wszystkie jagody i w razie potrzeby usuń pestki.

2. Zasyp jagody cukrem i pozostaw na noc w lodówce.

3. Rano umieść masę na małym ogniu i gotuj, ciągle mieszając.

4. Gdy dżem się zagotuje, dodaj sok z cytryny i gotuj przez dokładnie 5 minut.

5. Przelej dżem do czystych, wysterylizowanych słoików i zakręć.

Ten dżem może być przechowywany w temperaturze pokojowej, jeśli jest odpowiednio przygotowany. W chłodnym miejscu może stać przez kilka lat, a jagody nie stracą swoich korzystnych właściwości.