Currency
Jak zrobić dżem z dowolnych jagód w 5 minut: przepis na litrowy słoik
Przygotowanie dżemu z dowolnych jagód lub owoców jest dość długim i czasami trudnym procesem, ponieważ trzeba doprowadzić go do pożądanej konsystencji i smaku.
Nie należy jednak zapominać, że podczas długiej obróbki cieplnej owoce i jagody tracą większość swoich korzystnych właściwości. Pomoże w tym przepis na szybkie robienie dż emu - proces ten zajmie nie więcej niż 5 minut. Ta opcja została opublikowana na portalu GreenPost .
Składniki na 1 litr dżemu:
- sok z cytryny - 4 łyżki (z wyjątkiem dżemu wiśniowego - nie potrzebuje tego składnika)
- dowolne jagody - 1 kg
- cukier - 1 kg
Sposób przygotowania:
1. Najpierw dokładnie umyj wszystkie jagody i w razie potrzeby usuń pestki.
2. Zasyp jagody cukrem i pozostaw na noc w lodówce.
3. Rano umieść masę na małym ogniu i gotuj, ciągle mieszając.
4. Gdy dżem się zagotuje, dodaj sok z cytryny i gotuj przez dokładnie 5 minut.
5. Przelej dżem do czystych, wysterylizowanych słoików i zakręć.
Ten dżem może być przechowywany w temperaturze pokojowej, jeśli jest odpowiednio przygotowany. W chłodnym miejscu może stać przez kilka lat, a jagody nie stracą swoich korzystnych właściwości.