English

Currency

Jak zrobić makaron lasagna: bardzo leniwa i niedroga opcja

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na leniwą lasagne. Źródło: tasteofhome.com

Do przygotowania klasycznej lasagne potrzebne są arkusze specjalnego ciasta. Można je jednak zastąpić znacznie tańszym i prostszym składnikiem - makaronem. Danie to piecze się znacznie szybciej, a smak jest po prostu identyczny.

Pomysł na leniwą lasagne z makaronem został opublikowany na Instagramie blogerki Kateryny Bihun (ekaterina.bihun).

Jak zrobić makaron lasagna: bardzo leniwa i niedroga opcja

Składniki:

  • makaron - 400 g
  • twardy ser - 300 g
  • dowolne mięso mielone - 600 g
  • sos pomidorowy - 0,5 puszki
  • cebula - 1 szt.
  • mielony cynamon - 1 łyżka
  • sól, pieprz - do smaku
Jak zrobić makaron lasagna: bardzo leniwa i niedroga opcja

Do sosu beszamelowego:

  • mleko - 1 litr
  • mąka - 150 g
  • masło - 50 g
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki
  • gałka muszkatołowa - 1 łyżeczka
  • sól do smaku
Jak zrobić makaron lasagna: bardzo leniwa i niedroga opcja

Metoda przygotowania:

1. Aby przygotować sos mięsny, drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym na złoty kolor, następnie dodaj mięso mielone i gotuj na wolnym ogniu do miękkości; następnie dodaj przyprawy (cynamon, sól i pieprz) i sos pomidorowy, dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut.

Jak zrobić makaron lasagna: bardzo leniwa i niedroga opcja

2. Ugotować makaron, aż będzie al dente.

Jak zrobić makaron lasagna: bardzo leniwa i niedroga opcja

3. Przygotować sos beszamelowy: do rondelka wlać oliwę z oliwek, dodać masło i mąkę, mieszać na małym ogniu i stopniowo dolewać mleko, cały czas mieszając, i tak do wyczerpania mleka, na końcu dodać gałkę muszkatołową i sól, mieszać aż sos zgęstnieje.

Jak zrobić makaron lasagna: bardzo leniwa i niedroga opcja

4. Najpierw smarujemy naczynie do zapiekania częścią sosu, potem warstwa makaronu, potem warstwa mięsa mielonego, znów sos, potem ser - i tak dwa razy, na sam koniec posypujemy serem.

Jak zrobić makaron lasagna: bardzo leniwa i niedroga opcja

5. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 minut.

Inne wiadomości

biała trufla

Francja nauczyła się uprawiać białe trufle

Wcześniej grzyby te rosły tylko we Włoszech
Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?