Jak zrobić koperty z chleba pita na patelni: pomysł na obfite nadzienie

Na śniadanie, przekąskę, herbatę lub kawę - te koperty lub trójkąty z chleba pita są idealną opcją. Można je przygotować z zupełnie innymi nadzieniami: mięsem mielonym, kiełbasą, pieczarkami lub kurczakiem. A jeśli przed smażeniem panierujesz koperty w jajku, okazują się one bardzo chrupiące.

Blogerka kulinarna Chrystyna Kaj (kristinakey.blog) podzieliła się przepisem na pyszne koperty z chleba pita na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• chleb pita
• grzyby - 100 g
• twardy ser - 130 g
• filet z kurczaka - 150 g

• zielona cebula - 15 g
• majonez - 70 g
• jajka - 2 szt.

Sposób przygotowania:

1. Ugotować filet z kurczaka i pokroić w kostkę.

2. Pieczarki pokroić w plasterki i smażyć do miękkości.

3. Posiekać cebulę.

4. Zetrzeć ser.

5. Wymieszać kurczaka, pieczarki, ser, cebulę i majonez w głębokiej misce. Dodać sól, pieprz i przyprawy. Dobrze wymieszać.

6. Pokroić chleb pita na długie paski. Umieść nadzienie na końcu jednego boku i zawiń w koperty.

7. Zanurzyć koperty w roztrzepanym jajku i usmażyć z obu stron.