English

Currency

Jak zrobić idealną marynatę do grilla, powiedział Hector Jimenez-Bravo

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na marynatę na kefirze
Przepis na marynatę na kefirze

Wiosna to sezon pysznego grilla, który jest uwielbiany przez prawie wszystkich. Przyrządza się go z różnych mięs, od wieprzowiny po kurczaka i warzywa. Najważniejsze jest przygotowanie dobrej marynaty, która decyduje o smaku i miękkości mięsa.

Ekspert kulinarny Hector Jimenez-Bravo podzielił się na Instagramie przepisem na najbardziej udaną marynatę do grilla, której głównymi składnikami są kefir i woda mineralna.

Przepis na marynatę

Składniki:

  • Kefir - 0,5 litra
Maślanka do marynaty
  • Wysoko gazowana woda mineralna - 0,5 l
  • Musztarda Dijon - 1 łyżka
https://www.pexels.com/uk-ua
  • Wędzona papryka - 1/2 łyżeczki
  • Czosnek suszony - 1/2 łyżeczki
  • Cebula suszona - 1/2 łyżeczki
Przyprawy do grilla
  • Imbir suszony - 1/2 łyżeczki
  • Czarny pieprz - 5 groszków
Mieszanka papryki
  • Ziele angielskie - 5 groszków
  • Tymianek - 2 gałązki
Tymianek do marynaty
  • Liść laurowy - 3 liście
  • Sól - 1 łyżka
Mięso na grilla
  • Dowolne mięso - 1 kg

Sposób przygotowania:

1. Wlać kefir do miski, dodać wodę, wymieszać.

Szaszłyk w kefirze

2. Dodać musztardę, paprykę, suszoną cebulę, czosnek, imbir i ponownie wymieszać.

Gotowanie na grillu

3. Dodaj do tej mieszanki czarny pieprz, ziele angielskie, sól, tymianek i liść laurowy, dobrze wymieszaj i dodaj pokrojone mięso.

Gotowy kebab

Inne wiadomości

Niestandardowy manicure na Halloween: 10 modnych pomysłów, które pozostaną aktualne po wakacjach

Niestandardowy manicure na Halloween: 10 modnych pomysłów, które pozostaną aktualne po wakacjach

Co może być bardziej zabawnego niż wybór świątecznego wzoru paznokci?
Zapomnij o nich: 5 najgorszych wzorów manicure na Halloween

Zapomnij o nich: 5 najgorszych wzorów manicure na Halloween

Po prostu nie wyglądają dobrze