English
русский
Українська

Trending:

Jak marynować bakłażany z czosnkiem, bazylią i kaparami: można zjeść w 2 godziny

Iryna MelnichenkoLS Food
Przepis na bakłażana
Przepis na bakłażana. Źródło: Strona internetowa Jewhena Kłopotenki

Bakłażany to idealne warzywa, które można przygotowywać na wiele sposobów, w tym smażyć, konserwować, marynować, sałatki, grillować i nadziewać. Można z nich również przygotować pyszny kawior bakłażanowy na zimę.

Co ugotować z bakłażanem

Szef kuchni Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszne marynowane bakłażany z chili, bazylią i czosnkiem.

Przepis na bakłażana

Składniki:

  • bakłażany - 2 szt
Składniki potraw
  • czosnek - 3 ząbki
Czosnek do sałatki
  • oliwa z oliwek - 150 ml
  • kapary - 1 łyżka
Bazylia do potrawy
  • bazylia - 2 gałązki
  • chili - 1/3 szt
Mieszanka przypraw
  • sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyj dwa bakłażany i pokrój je w plastry.

Bakłażan do potrawy

2. Smażyć bakłażany z obu stron na złoty kolor na patelni ze 150 ml oliwy z oliwek.

Smażone bakłażany

3. Drobno posiekać czosnek, chili i kapary.

4. Oddzielić liście od dwóch gałązek bazylii, umyć je i posiekać.

Bazylia do dressingu

5. Umieść kapary, chili, czosnek i bazylię w misce. Dodać sól i oliwę z oliwek i wymieszać.

Kapary i papryczki chilli

6. Usmażone bakłażany przełożyć do miski z dressingiem, lekko wymieszać i odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Jak smacznie ugotować bakłażana

To będzie bardzo smaczne, pikantne, pachnące!

Gotowe danie

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

  • <a href="http://food.obozrevatel.com/zakuski/marinovannyie-baklazhanyi-s-ostryim-pertsem.htm" target="_blank"> Marynowane bakłażany z ostrą papryką</a>
  • <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/marinovannyie-baklazhanyi-s-chesnokom-i-travami.htm" target="_blank">Marynowane bakłażany z czosnkiem i ziołami</a>
  • <a href="https://food.obozrevatel.com/zakuski/kvashenyie-baklazhanyi-bez-marinada-i-uksusa.htm" target="_blank"> Marynowane bakłażany bez marynaty i octu</a>

Inne wiadomości

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Opcja na szybką przystawkę
Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Potrzebujesz tylko dwóch składników
Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków