Jak pysznie marynować świeże pomidory: można zjeść w 30 minut

Pyszne marynowane pomidory można zjeść w zaledwie 30 minut, jeśli zastosuje się poniższą technikę. Warzywa pozostaną soczyste i dość pikantne, jeśli dodasz wystarczającą ilość czosnku i sosu sojowego. Warzywa doskonale przechowują się w szklanym pojemniku.

Pomysł na szybkie marynowane pomidory został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny o pseudonimie ann food. Przystawka jest idealna na świąteczny stół.

Składniki:

• pomidory - 5 szt.
• cebula - 2 szt.
• pietruszka - pęczek
• czosnek - 5 ząbków

Składniki na marynatę:

• sos sojowy - 3 łyżki.
• olej słonecznikowy - 3 łyżki
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• papryka - 0,5 łyżeczki
• sól - 0,5 łyżeczki -1 łyżeczka lub do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyj pomidory i pokrój je w plasterki.

2. Obierz cebulę i pokrój w krążki.

3. Posiekaj pietruszkę i czosnek.

4. Umieść pomidory, cebulę, pietruszkę i posiekany czosnek warstwami w pojemniku.

5. Wymieszaj wszystkie składniki marynaty i polej nią pomidory.

6. Zamknąć pojemnik pokrywką i umieścić w chłodnym miejscu na 30 minut.

7. W tym czasie kilkakrotnie potrząśnij pojemnikiem, aby równomiernie rozprowadzić marynatę i namoczyć wszystkie pomidory.