Jak marynować makrelę w nietypowy sposób: przepis na szybką przekąskę

Makrela to bardzo smaczna, niedroga i dość wszechstronna ryba, która może stanowić uzupełnienie zarówno codziennych, jak i świątecznych posiłków. Najczęściej makrela jest pieczona w piekarniku lub smażona. Jednak najłatwiejszą i najlepszą opcją jest po prostu marynowanie ryby. Jedną z opcji jest marynowana makrela z cytryną.

Przepis na marynowaną makrelę z cytryną został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (yimo_in_ukraine) na Instagramie.

Składniki:

• Makrela

Marynata:

• Olej roślinny - 3 łyżki
• Musztarda Dijon - 1 łyżka

• sok z cytryny - 2 łyżki
• liście laurowe - 2 szt

Sposób przygotowania:

1. Najpierw oczyścić rybę ze skóry, głowy i wnętrzności. Następnie oddzielić filety rybne.

2. Gotowy filet pokroić na kawałki, doprawić solą i pieprzem.

3. Następnie wymieszaj wszystkie niezbędne składniki marynaty.

4. Umieść kawałki fileta w słoiku. Zalać marynatą.

5. Pozostawić rybę w lodówce na 6-8 godzin.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• <a href="https://food.obozrevatel.com/osnovnyie-blyuda/skumbriya-zapechennaya.htm" target="_blank" rel="follow">Pieczona makrela</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/osnovnyie-blyuda/farshirovannaya-skumbriya.htm" target="_blank" rel="follow">Makrela faszerowana</a>
• <a href="https://food.obozrevatel.com/osnovnyie-blyuda/skumbriya-v-tomatnom-souse.htm" target="_blank" rel="follow">Makrela w sosie pomidorowym</a>