Jak marynować różowego łososia: można go zjeść po 2 godzinach

Różowy łosoś jest jednym z najbardziej przyjaznych dla budżetu rodzajów czerwonej ryby. Ponadto produkt ten nie wymaga długiego marynowania, co pozwala zaoszczędzić sporo czasu. A smak tego dania nie będzie gorszy od drogiego łososia czy pstrąga.

Przepis został opublikowany na stronie kus_nyam na Instagramie.

Składniki:

• mrożony filet z łososia różowego ze skórą
• sól - 3 łyżki.
• cukier - 3 łyżki.
• woda - 1 litr
• przyprawy - według uznania

Metoda przygotowania:

1. Rozmrozić filet z różowego łososia i pokroić w plastry o grubości 3-5 mm.

2. Zagotować wodę. Dodać sól i cukier, wymieszać i ostudzić.

3. Zalać rybę schłodzoną solanką i odstawić do lodówki.

4. Po 2 godzinach odsączyć solankę.