Jak szybko marynować pomidory: można zjeść w kilka godzin

Jeśli przygotowałeś już pomidory na zimę, ale masz ochotę na pikantną przekąskę już teraz, powinieneś wypróbować poniższy pomysł. Warzywo nie traci swojego atrakcyjnego wyglądu i pozostaje nienaruszone.

Szybkim pomysłem na przygotowanie marynowanych pomidorów podzielił się na swoim Instagramie znany ukraiński bloger kulinarny Walerij Ponomar(ponomar_valeriy).

Składniki:

• pomidory - 500 g
• pęczek pietruszki
• pęczek koperku
• czosnek - 2-3 ząbki

• ostra papryka - 1/2 szt.
• sól - 1/2 łyżeczki
• cukier - 1 łyżeczka
• ocet winny 6% - 1/2 łyżki

Metoda przygotowania:

1. Wybierz małe pomidory do marynowania w całości. Wykonaj nacięcie w kształcie krzyża, ale nie do końca, aby pomidor zachował swoją integralność.

2. Należy również dokładnie wymieszać.

3. Marynować w lodówce w szczelnym pojemniku lub przykryte folią spożywczą.

4. Są gotowe w ciągu kilku godzin, ale będą smakować jeszcze lepiej w ciągu dnia.

5. Po godzinie dostosuj ilość soli do swoich upodobań.