Currency
Jak szybko marynować makrelę w 3 godziny: okazuje się soczysta i pikantna
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/6/10/screenshot14.jpg?size=930x441)
Makrela może być pysznie pieczona, smażona i marynowana. Aby marynowana ryba była pikantna i soczysta, należy użyć dobrej marynaty i dodać cebulę do makreli. Taką marynowaną makrelę można zjeść w ciągu 3 godzin.
Przepis na marynowaną makrelę z cebulą w 3 godziny został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (vesela_mila) na Instagramie.
Składniki:
- makrela - 1 szt.
- olej roślinny - 1 łyżka.
- ocet - 1 łyżka
- mielona kolendra
- ziarna ziela angielskiego - 3 szt.
- czarne ziarna pieprzu - 3 szt.
- goździki - 2 szt.
- liść laurowy - 1 szt.
- czosnek - 2 ząbki
- cebula - 1 szt.
- sól
Sposób przygotowania:
1. Makrelę obrać, umyć i pokroić na porcje.
2. Każdy kawałek ryby obtoczyć w soli z obu stron i włożyć do naczynia z wodą. Na dnie naczynia nie powinno być dużo wody. Pozostaw rybę na godzinę.
3. Po godzinie obróć rybę na drugą stronę.
4. Do marynaty wymieszać czosnek, przyprawy, olej i ocet, pokroić w krążki.
5. Cebulę pokroić w półpierścienie.
6. Umieścić rybę w pojemniku warstwami: ryba, marynata, cebula. Pozostawić w lodówce na godzinę.