Jak zastąpić zdrową żywność drogimi produktami - 10 budżetowych alternatyw

Aby dobrze się odżywiać, nie trzeba kupować nieracjonalnie drogich produktów, ponieważ można je po prostu zastąpić tymi samymi, które są nie mniej zdrowe, ale bardziej przystępne cenowo. Co więcej, zdaniem ekspertów, nie są one gorszej jakości.

Dietetyk Albina Komisarowa podzieliła się na Instagramie listą 10 zdrowych, ale drogich produktów spożywczych, a co najważniejsze, zaproponowała 10 zdrowych alternatyw.

1. Drogie: dziki ryż, komosa ryżowa

Alternatywa jako źródło pełnych ziaren:

• kasza bulgur
• kasza gryczana
• kasza jęczmienna
• owies
• proso
• żyto

"Innym źródłem pełnych ziaren jest chleb z mąki tapicerskiej, płatków owsianych, jęczmienia, długo gotowanych płatków żytnich i bułek" - dodaje ekspert.

2. Drogie: czerwone ryby

Alternatywa jako źródło omega-3:

• Śledź atlantycki
• sardynki
• makrela
• małże
• pstrąg tęczowy
• labraks
• flądra
• labraks
• kałamarnica

3. Drogie: olej z awokado, olej kokosowy

Alternatywa jako źródło tłuszczu:

• roztopione masło, oliwa z oliwek, olej słonecznikowy, olej sezamowy

"W rzeczywistości każdy olej nadaje się do gotowania, pytanie brzmi bardziej, że olej rafinowany lub zwierzęcy jest bardziej odpowiedni do smażenia, a olej nierafinowany jest lepszy do gotowania na surowo" - powiedziała Komissarova.

4. Drogie: szparagi, maliny, karczochy

Alternatywa jako źródło witamin i błonnika:

• banany
• marchew
• buraki
• cebula
• dynia
• kapusta
• rzodkiewka
• warzywa

"Nie zapominaj o mrożonkach zebranych w szczycie dojrzałości, mają one przystępną cenę" - powiedział dietetyk.

5. Drogie: cukier kokosowy, mąka z czeremchy

Alternatywa:

• zwykły cukier
• mąka pełnoziarnista

"Mówimy tu o superżywności, nie ma potrzeby nadawania produktom szczególnej wartości ze względu na drobne korzyści, które nie mają globalnego wpływu, jeśli cukier kokosowy ma niższy IG, nie oznacza to, że można jeść go więcej lub że statystycznie będzie miał silny wpływ na utratę wagi" - dodał ekspert.