Currency
Jak pysznie solić łososia: potrzebujesz jednego niezwykłego składnika
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/6/1/parchment-baked-salmon.jpg?size=930x441)
Lekko solony łosoś jest doskonałym składnikiem wielu pysznych przystawek: sałatek, bruschetty i bułek. A taką rybę najlepiej przyrządzić w domu, ponieważ w ten sposób można mieć pewność co do jakości produktu. Potrzebujesz tylko 3 prostych składników, w tym miodu.
Pomysł na gotowanie solonego łososia został opublikowany na stronie kulinarnej o pseudonimie love_cooking_007 na Instagramie.
Składniki:
- łosoś - 250 g
- woda - 500 ml
- sól - 3 łyżki
- miód - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1. Dodaj sól i miód do wody i dobrze wymieszaj, aż sól i miód całkowicie się rozpuszczą.
2. Włóż łososia do wody.
3. Zamknąć pojemnik i przechowywać w lodówce przez 1 dzień.
4. Po upływie doby wyjąć łososia z solanki i opłukać pod bieżącą wodą. Pokrój łososia w cienkie plasterki.
5. Kawałek łososia może być większy. Najważniejsze, aby był zanurzony w solance. Jeśli nie ma wystarczającej ilości płynu, można zwiększyć ilość wody, soli i miodu.