Jak przechowywać chleb dłużej niż 3 dni: life hack od eksperta

Musisz przyznać, że często zdarza się, że kupujesz dużo chleba i nie masz czasu, aby go zjeść na czas. A potem go wyrzucasz, bo nie możesz go zjeść i nie wiesz, gdzie go jeszcze wykorzystać. Na szczęście we współczesnym świecie istnieją metody, które mogą w tym pomóc.

Zespół redakcyjny FoodOboz podpowie, jak przedłużyć żywotność chleba, opierając się na radach eksperta Anny Makiewskiej.

Podzieliła się ona nietypowym life hackiem na kanale YouTube Tomatoes and Salt (aby obejrzeć film, przewiń do końca).

Według ekspertki, pieczywo takie jak ciabatta czy bagietka nie powinno być przechowywane przez długi czas. Należy je jeść w ciągu dnia, a najlepiej na śniadanie.

Jeśli chodzi o długo fermentowane produkty piekarnicze, zwłaszcza te na bazie mąki pełnoziarnistej, mogą one "żyć" przez kilka dni w torbie przyniesionej ze sklepu lub w torbie na powierzchni kuchennej.

Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia chleba na miesiąc, istnieje fajny hack na życie. Pomoże w tym zamrażarka. Można w niej umieścić zarówno chleb w całości, jak i pokrojony. Pamiętaj, aby owinąć bochenek folią spożywczą, aby nie wchłaniał niepotrzebnych zapachów i powietrza. Chleb można przechowywać w ten sposób: w całości, przecięty na pół lub pokrojony na kawałki.

Powinien być rozmrażany tylko w temperaturze pokojowej.

Ekspert nie zaleca przechowywania chleba w lodówce. Twierdzi, że panująca tam temperatura jest idealna do przechowywania pieczywa. A te psują się na naszych oczach.