Jak pysznie nadziać ananasy: pomysł słynnego szefa kuchni

Kiedy nadchodzi wiosna, masz ochotę na lekkie, soczyste i kolorowe jedzenie. Owoce są idealne do realizacji pysznych pomysłów. Na przykład ananas. To świetna baza do farszu. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiednie składniki do nadzienia, a otrzymasz wspaniałą świąteczną przystawkę.

Znany ukraiński szef kuchni Jurij Kowryżenko(yurii_kovryzhenko) podzielił się pomysłem na zrobienie ananasa z farszem na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• ananas - 1 szt.
• obrane krewetki - 500 g
• makaron ryżowy - 300 g
• imbir - 100 g
• olej - 1 litr
• papryka - 1 szt.
• nasiona sezamu
• zielona cebula
• zioła
• Sos "Słodkie chili"

Sposób przygotowania:

1. Ananas podzielony na dwie połówki.

2. Usunąć miąższ.

3. Posiekać, obrać imbir, pokroić w paski.

4. Paprykę - pokroić w kostkę.

5. Posiekać zieleninę i cebulę.

6. Wymieszać ananasa, imbir, krewetki, zioła, cebulę i sos.

7. Umieścić nadzienie w uformowanych "łódeczkach" i posypać na wierzchu sezamem.

8. Umieścić w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku i piec przez 15-20 minut.

9. Rozgrzać patelnię z olejem.

10. Dodać ser i makaron ryżowy i smażyć przez minutę.

11. Ułożyć na wierzchu ananasa.