Currency
Zamiast chleba i płatków: naleśniki z cukinii na obiad według przepisu dietetyka
![Przepis na naleśniki](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/6/11/pexels-vlada-karpovich-6947193.jpg?size=930x441)
Placki z cukinii to najłatwiejsze do przygotowania letnie danie na bazie zdrowej cukinii, jajek, mąki i przypraw. Ich przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut i są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno z różnymi sosami.
Dietetyk Olha Usenko podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne naleśniki z cukinii z mąki pełnoziarnistej, które będą świetną alternatywą dla chleba, a nawet płatków śniadaniowych.
"To dobra opcja na zastąpienie chleba rano lub owsianki. Bardzo wygodnie jest położyć na wierzchu lekko solonego łososia lub twarożek i zjeść go na śniadanie" - powiedziała Olha.
Składniki:
- cukinia - 1 szt.
- jajka - 5 szt.
- mąka pełnoziarnista - 4-5 łyżek.
- olej do smażenia - 1-2 łyżki.
- sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć cukinię na tarce.
2. Dodać jajka, mąkę i wymieszać.
3. Doprawić solą i pieprzem i ponownie wymieszać.
4. Rozgrzać patelnię i usmażyć naleśniki.