Zamiast chleba: pyszne gofry twarogowe w 5 minut

Jednym z najważniejszych produktów spożywczych, które spożywa prawie każdy z nas, jest chleb. Jest on często wytwarzany z różnych mąk, a nawet bez nich, na przykład z mięsa, warzyw i roślin strączkowych. Warto zauważyć, że istnieje wiele alternatyw dla klasycznego produktu, w tym chleby żytnie i ryżowe, chleb pita, indyjski chleb "Chapati", a także ciasta, bułki, pierogi i gofry.

Blogerka kulinarna Kateryna Mull podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne gofry twarogowe, które można jeść z różnymi, zarówno słonymi, jak i słodkimi smarowidłami, a także z rybami, omletami, sałatkami i zupami.

Składniki:

• jajka - 1 szt.

• kefir - 125 ml
• mąka - 120 g

• ser twardy - 120 g

• masło - 60 g

• ser - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać jajko z kefirem.

2. Zetrzeć twardy ser i dodać do masy jajecznej, dobrze wymieszać.

3. Dodać twaróg i ponownie wymieszać.

4. Mąkę dobrze przesiać i dodać do ciasta, wymieszać, wlać roztopione masło i ponownie zagnieść.

5. Rozgrzej gofrownicę i usmaż gofry na złoty kolor.