Currency
Zamiast chleba: pyszne gofry twarogowe w 5 minut
Jednym z najważniejszych produktów spożywczych, które spożywa prawie każdy z nas, jest chleb. Jest on często wytwarzany z różnych mąk, a nawet bez nich, na przykład z mięsa, warzyw i roślin strączkowych. Warto zauważyć, że istnieje wiele alternatyw dla klasycznego produktu, w tym chleby żytnie i ryżowe, chleb pita, indyjski chleb "Chapati", a także ciasta, bułki, pierogi i gofry.
Blogerka kulinarna Kateryna Mull podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne gofry twarogowe, które można jeść z różnymi, zarówno słonymi, jak i słodkimi smarowidłami, a także z rybami, omletami, sałatkami i zupami.
Składniki:
- jajka - 1 szt.
- kefir - 125 ml
- mąka - 120 g
- ser twardy - 120 g
- masło - 60 g
- ser - 100 g
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać jajko z kefirem.
2. Zetrzeć twardy ser i dodać do masy jajecznej, dobrze wymieszać.
3. Dodać twaróg i ponownie wymieszać.
4. Mąkę dobrze przesiać i dodać do ciasta, wymieszać, wlać roztopione masło i ponownie zagnieść.
5. Rozgrzej gofrownicę i usmaż gofry na złoty kolor.