English

Currency

Zamiast sosu: duszony kurczak z pieczarkami w śmietanie do owsianki i makaronu

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na duszonego kurczaka z grzybami w śmietanie. Źródło: Klopotenko.com

Duszony kurczak z pieczarkami w śmietanie to bardzo dobry dodatek do wszystkich przystawek, a także pyszna alternatywa dla sosu. Filet z kurczaka w tym przepisie jest bardzo miękki, grzyby są soczyste, a sos sprawia, że są bardzo delikatne i aromatyczne.

Blogerka kulinarna Oksana Bilinska, znana jako oxana_bil, podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na duszonego kurczaka z grzybami w kremowym sosie.

Przepis na duszonego kurczaka z grzybami w śmietanie

Składniki:

  • filet z kurczaka - 500 g
  • grzyby - 300 g
  • cebula - 1 szt
  • śmietana 20% - 250 ml
  • woda - 150 ml
  • mąka - 1 łyżka
  • masło - 30 g
  • czosnek - 2 ząbki
  • koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
  • papryka - 1 łyżeczka
  • przyprawa ziołowa
Co ugotować z filetem

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filet w kostkę, grzyby można pokroić w ten sam sposób, jeśli są duże.

2. Najpierw podsmaż filet z czosnkiem i papryką, aż będzie ugotowany.

3. Pieczarki usmażyć osobno na tej samej patelni.

4. Następnie przygotować sos. W tym celu posiekaj cebulę i smaż na maśle do miękkości.

Kurczak z pieczarkami w śmietanie do makaronu i owsianki

5. Dodać koncentrat pomidorowy. Wymieszać i natychmiast dodać wodę. Dusić przez kilka minut.

6. Wlać śmietanę i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.

7. Dodać filet i grzyby. Dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości przez około 15 minut.

Duszony filet z kurczaka z grzybami w sosie

Podawać ze wszystkimi dodatkami!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

biała trufla

Francja nauczyła się uprawiać białe trufle

Wcześniej grzyby te rosły tylko we Włoszech
Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?