Dżem, w którym jabłka pozostają w kawałkach: jak to zrobić

Lato i jesień to aktywny sezon dla jabłek. Najczęściej są one wykorzystywane do produkcji dżemu. Ten dżem jest używany jako nadzienie do różnych ciast i bułeczek lub po prostu spożywany z chlebem i mlekiem. Jest szczególnie smaczny, gdy pozostawia się całe kawałki jabłka - okazuje się, że jest to niezależny deser o przyjemnym bursztynowym kolorze.

Pomysł na zrobienie gęstego dżemu jabłkowego został opublikowany na Instagramie blogera kulinarnego o pseudonimie retsepty_hrypko.

Składniki:

• jabłka - 5 l
• cukier - 2 l
• ocet - 100 g
• woda - 200 g

Sposób przygotowania:

1. Jabłka pokroić w kostkę lub plasterki. Do rondelka wsypać cukier, dodać wodę, ocet i wszystkie jabłka na raz

2. Gotować przez około 40 minut na małym ogniu, aż zgęstnieje.

3. Następnie umieścić w suchych słoikach i szczelnie zamknąć pokrywkę.