English

Currency

Deser galaretkowy w misce w mgnieniu oka: połącz wiśnie i kakao

Kateryna JagovychLS Food
Deser z galaretką w miseczce. Źródło: foodleclub.com

Kiedy nie ma czasu na pieczenie, z pomocą przychodzą desery z galaretką. Są bardzo łatwe w przygotowaniu i pyszne. Można łączyć wiele różnych składników i tworzyć kilka warstw.

Pomysł na zrobienie galaretki bez pieczenia w misce został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie yulia_smachno_tyt. Połącz wiśnie i kakao.

Deser galaretkowy w misce w mgnieniu oka: połącz wiśnie i kakao

Składniki na warstwę kakaową:

  • żelatyna - 25 g
  • woda - 50 ml.
  • śmietana - 350 g
  • mleko - 350 ml.
  • cukier puder - 5 łyżek.
  • kakao - 2 łyżki.

Metoda przygotowania:

Deser galaretkowy w misce w mgnieniu oka: połącz wiśnie i kakao

1. Zalać żelatynę wodą i pozostawić na 15 minut.

2. Śmietanę wymieszać z mlekiem (250 ml) i 100 ml mleka wymieszać z kakao i wlać do śmietany.

Deser galaretkowy w misce w mgnieniu oka: połącz wiśnie i kakao

3. Dodać cukier puder, dokładnie wymieszać i wlać do masy rozpuszczoną żelatynę (najważniejsze, żeby była w tej samej temperaturze co masa).

4. Wymieszać i przelać do miseczek.

Deser galaretkowy w misce w mgnieniu oka: połącz wiśnie i kakao

5. Pozostawić w lodówce do ostygnięcia (co najmniej godzinę).

Składniki na warstwę wiśniową:

  • sok wiśniowy lub wiśnie w soku własnym - 250 ml.
  • woda - 200 ml.
  • wiśnie - 300 g (opcjonalnie)
  • żelatyna - 25 g
  • woda - 50 ml.
  • cukier według uznania

Sposób przygotowania:

Deser galaretkowy w misce w mgnieniu oka: połącz wiśnie i kakao

1. Żelatynę zalać wodą i odstawić na 15 minut.

2. Wlej wodę do soku wiśniowego, dodaj cukier, jeśli chcesz, i zagotuj.

3. Wlej rozpuszczoną żelatynę do lekko ciepłego soku.

Deser galaretkowy w misce w mgnieniu oka: połącz wiśnie i kakao

4. Na warstwie kakaowej ułożyć wiśnie i zalać zimną galaretką wiśniową.

5. Pozostawić w lodówce na co najmniej 3-4 godziny.

6. Jeśli żelatyna nie rozpuści się z powodu różnicy temperatur, można podgrzać masę w kąpieli wodnej (nie doprowadzać do wrzenia).

Deser galaretkowy w misce w mgnieniu oka: połącz wiśnie i kakao

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?
Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Nowy przepis na marynowane pomidory. Przyprawy tutaj będą proste i znane, aby nie zabić smaku pomidorów