Soczyste roladki z kurczaka w piekarniku: jak gotować pyszne filety

Zamiast klasycznych kotletów z kurczaka można przygotować obfite roladki. Wystarczy wybrać pyszne, soczyste nadzienie. W tym przypadku marchewka i ser są idealne.

Pomysł na gotowanie podstawowych bułek z marchewką i serem został opublikowany na stronie marafon18_6 na Instagramie. Dodaj również posiekane zioła.

Składniki:

• filet z kurczaka - 600 g
• marchew - 1-2 szt
• twardy ser - 100+100 g
• śmietana - 3-4 łyżki
• sól, przyprawy, zioła - do smaku
• olej do natłuszczania formy - 5 g

Metoda gotowania:

1. Filet pokroić na średniej wielkości kawałki, zbić, posolić i dodać ulubione przyprawy.

2. Do nadzienia wymieszać startą marchewkę i ser, zioła, śmietanę, sól.

3. Rozsmarować nadzienie.

4. Zawiń mięso w rolki.

5. W razie potrzeby spiąć brzegi wykałaczkami.

6. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 40 minut w temperaturze 190 stopni.

7. Posypać serem i ziołami, wstawić do piekarnika na kolejne 5 minut.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Kebaby z fileta z kurczaka
• Kotlety z fileta z kurczaka
• Placki z fileta z kurczaka z serem