Soczysty kebab z uda kurczaka: gotowany w marynacie z boczku i cebuli

Kebaby najlepiej przyrządzać z kurczaka i wieprzowiny. Podczas gotowania bardzo ważne jest przygotowanie dobrej marynaty.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo soczysty, smaczny kebab z kurczaka z boczkiem.

Składniki:

• Filet z uda kurczaka - 1 kg
• Boczek - 600 g

Marynata:

• Cebula - 2 szt.
• Sól - 1 łyżka. l
• Pieprz - 2 łyżki.
• Przyprawy do grilla - 2 łyżeczki.
• Tymianek lub rozmaryn
• Olej

Sposób przygotowania:

1. Dobrze ubić mięso i dodać wszystkie składniki marynaty.

2. Dobrze wymieszać i pozostawić do zamarynowania na 1 godzinę.

3. Połóż boczek na folii, przykryj mięsem i zwiń. Włożyć szaszłyki i pokroić.

4. Smażyć przez 15-20 minut na złoty kolor.