English

Currency

Ciasto Kinder, które nie zaszkodzi Twojej figurze: sekrety delikatnej konsystencji

Kateryna JagovychLS Food
Gotowanie ciasta Kinder

Kinder to nie tylko ulubiony czekoladowy przysmak dzieci, ale także dietetyczne i wykwintne ciasto. Opiera się na delikatnej konsystencji twarogu i przewiewnym ryżu. Smak jest bardzo podobny do popularnego deseru, który przyzwyczailiśmy się kupować w sklepie, ale ma znacznie mniej kalorii. Ciasto to można przygotować na każdą okazję i zaskoczyć nim swoich gości.

Pomysł na deser Kinder został opublikowany na stronie Instagram tortik.pp .

Składniki na bazę:

  • mąka ryżowa - 75 g
  • kakao - 10 g
  • masło - 25 g
  • jajka - 1 szt.
  • słodzik
  • wanilina
  • proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
  • banan - 70 g

Składniki na nadzienie:

  • twaróg - 260 g
  • ser miękki - 100 g
  • śmietana 10% - 100 ml
  • mleko w proszku - 50 g
  • żelatyna - 10 g
  • ryż napowietrzony - 25 g (na fruktozie)
  • słodzik

Składniki na górną warstwę:

  • ryż dmuchany - 35 g (fruktoza)
  • biała czekolada - 90 g
  • śmietanka - 40 ml
  • olej kokosowy - 5 g

Sposób przygotowania:

1. Przygotować bazę: wymieszać wszystkie suche składniki i dodać olej w temperaturze pokojowej.

2. Rozgnieć wszystko widelcem na okruchy. Dodać jajko i zagnieść miękkie ciasto.

3. Rozwałkować na dowolny kształt i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na 10-12 minut.

4. Przygotować nadzienie: namoczyć żelatynę w śmietanie. Gdy masa napęcznieje, postawić na ogniu do podgrzania, ciągle mieszając, ale nie gotować.

5. Wymieszaj dwa rodzaje twarogu, mleko w proszku, słodzik w głębokiej misce i wlej podgrzaną śmietanę, ubij wszystko blenderem zanurzeniowym, aż będzie gładkie.

6. Wsypać dmuchany ryż i wymieszać łyżką.

7. Zmiel przygotowany spód na okruchy w blenderze. Rozgnieść banana i połączyć z okruchami, dobrze wymieszać.

8. Umieść bazę na dnie formy i wyrównaj ją.

9. Wlej nadzienie i włóż do zamrażarki na 30 minut.

10. Wlej śmietankę i olej kokosowy do czekolady, rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.

11. Wyjmij ciasto z zamrażarki, połóż pozostały ryż napowietrzony i polej roztopioną czekoladą.

12. Wstawić do lodówki na 4-5 godzin do całkowitego zamrożenia.

Inne wiadomości

Pozbądź się tego anty-trendu: jak zastąpić przestarzałą ołówkową spódnicę

Pozbądź się tego anty-trendu: jak zastąpić przestarzałą ołówkową spódnicę

Spódnica kolumnowa będzie świetną alternatywą
Chirurg plastyczny pokazuje najpopularniejszą twarz 2024 roku: jak wygląda 'nowy standard piękna'. Zdjęcie

Chirurg plastyczny pokazuje najpopularniejszą twarz 2024 roku: jak wygląda "nowy standard piękna". Zdjęcie

Większość osób, które zdecydowały się pójść pod nóż, miała te same życzenia