Currency
Leniwe gołąbki, do których nie trzeba gotować kapusty na parze: są przygotowywane w elementarny sposób
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/5/14/unnamed1.jpg?size=930x441)
Gotowanie tradycyjnych gołąbków to dość długotrwały proces. Oprócz farszu mięsnego, do potrawy należy przygotować gotowane na parze liście kapusty. Jeśli chcesz zrobić wszystko znacznie szybciej i uzyskać obfite danie - skorzystaj z poniższej technologii.
Pomysł na przygotowanie elementarnej leniwej kapusty faszerowanej, do której nie trzeba gotować kapusty na parze, został opublikowany na stronie blogera kulinarnego o pseudonimie danilchenko_77 na Instagramie. Nadzienie pomidorowe doda wyjątkowego smaku.
Składniki:
- mięso mielone - 600 g
- cebula - 1 szt.
- marchew - 1 szt.
- kapusta - 1/2 główki
- sól i przyprawy
- gotowany ryż - 1 szklanka
Składniki na dressing:
- pasta pomidorowa - 2 łyżki.
- kwaśna śmietana - 2 łyżki.
- mąka - 1 łyżka.
- woda - 200 ml.
- sól
Sposób przygotowania:
1 Pokroić warzywa i smażyć na oleju roślinnym, aż będą przezroczyste.
2. Ugotować ryż do połowy.
3. Do mięsa mielonego dodać warzywa i ryż, przyprawy.
4. Wszystko dobrze wymieszać.
5. Uformować kotlety i ułożyć na naoliwionej blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia.
6. Aby przygotować dressing, wymieszaj wszystkie składniki i polej nadziewaną kapustę.
7. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy: