Leniwe gołąbki, do których nie trzeba gotować kapusty na parze: są przygotowywane w elementarny sposób

Gotowanie tradycyjnych gołąbków to dość długotrwały proces. Oprócz farszu mięsnego, do potrawy należy przygotować gotowane na parze liście kapusty. Jeśli chcesz zrobić wszystko znacznie szybciej i uzyskać obfite danie - skorzystaj z poniższej technologii.

Pomysł na przygotowanie elementarnej leniwej kapusty faszerowanej, do której nie trzeba gotować kapusty na parze, został opublikowany na stronie blogera kulinarnego o pseudonimie danilchenko_77 na Instagramie. Nadzienie pomidorowe doda wyjątkowego smaku.

Składniki:

• mięso mielone - 600 g
• cebula - 1 szt.
• marchew - 1 szt.
• kapusta - 1/2 główki
• sól i przyprawy
• gotowany ryż - 1 szklanka

Składniki na dressing:

• pasta pomidorowa - 2 łyżki.
• kwaśna śmietana - 2 łyżki.
• mąka - 1 łyżka.
• woda - 200 ml.
• sól

Sposób przygotowania:

1 Pokroić warzywa i smażyć na oleju roślinnym, aż będą przezroczyste.

2. Ugotować ryż do połowy.

3. Do mięsa mielonego dodać warzywa i ryż, przyprawy.

4. Wszystko dobrze wymieszać.

5. Uformować kotlety i ułożyć na naoliwionej blasze wyłożonej pergaminem do pieczenia.

6. Aby przygotować dressing, wymieszaj wszystkie składniki i polej nadziewaną kapustę.

7. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40 minut.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Faszerowana kapusta z kapusty pekińskiej
• Leniwa faszerowana kapusta w sosie
• Faszerowana kapusta z młodej kapusty