Leniwe pierogi na śniadanie w 3 minuty: prosty przepis

Pierogi leniwe to jedna z najlepszych opcji śniadaniowych. Ponieważ są obfite, bardzo łatwo je przygotować. Najlepiej podawać je na ciepło, z jagodami lub kwaśną śmietaną.

Blogerka kulinarna Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne leniwe pierogi na bazie ciasta twarogowego.

Składniki:

• twaróg 5% - 250 g
• jajko - 1 szt.

• mąka - 80 g
• cukier - 20 g

Sposób przygotowania:

1. Rozetrzeć twaróg, jajko i cukier widelcem, dodać mąkę i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Z ciasta uformować dłońmi "kiełbaskę", pokroić na małe kawałki i uformować z nich kulki.

3. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj przez 3 minuty, aż pierogi wypłyną na powierzchnię.