English
русский
Українська

Trending:

Pierogi leniwe: jak je zrobić, by się nie sklejały?

Erika IlyinaLS Food
Leniwe pierogi z jagodami
Leniwe pierogi z jagodami. Źródło: depositphotos.com

Pierogi leniwe, czy też pierogi z twarogiem, to jedno z ulubionych śniadań z dzieciństwa. Są dość proste w przygotowaniu i nie wymagają żadnych specjalnych umiejętności.

Blogerka kulinarna o pseudonimie eatme daily podzieliła się na Instagramie tym, jak jej babcia robiła leniwe pierogi. Jeśli ugotujesz danie według tego przepisu, pierogi nigdy się nie rozpadną ani nie skleją.

Pierogi leniwe: jak je zrobić, by się nie sklejały?

Składniki:

  • Twarożek od 9% - 500 gr
  • Jajka - 2 szt.
  • Cukier - 4 łyżki
  • Mąka - 200 g
  • Sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. W głębokiej misce ubij twaróg, cukier, jajka i sól mikserem lub rozdrobnij widelcem.

Pierogi leniwe: jak je zrobić, by się nie sklejały?

2. Jeśli twarożek nie jest tłusty, można dodać 3 łyżki roztopionego masła.

3. Dodać mąkę i zagnieść lepkie ciasto.

4. Podzielić ciasto wizualnie na 4 części, uszczypnąć pierwszą, położyć na posypanej mąką powierzchni roboczej i uformować "kiełbasę". Pokroić na małe kawałki.

Pierogi leniwe: jak je zrobić, by się nie sklejały?

5. Wlej wystarczającą ilość wody do rondla, dodaj sól i doprowadź do wrzenia.

6. Wrzuć pierogi i delikatnie wymieszaj. Gdy wypłyną na powierzchnię, gotować przez 2-3 minuty.

Pierogi leniwe: jak je zrobić, by się nie sklejały?

7. Podawać z masłem, kwaśną śmietaną i sezonowymi jagodami.

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta