Leniwe pierogi z jagodami i czekoladą na śniadanie: przepis Wołodymyra Jarosławskiego

Leniwe pierogi to świetne danie śniadaniowe, które jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Można je nawet przygotować bez ciasta, z jagodami, kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem i orzechami.

Ekspert kulinarny Wołodymyr Jarosławski podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne leniwe pierogi, które zawsze wyjdą dobrze.

Składniki:

• twaróg - 400 g

• mąka - 85 g
• cukier - 40 g

• jajka - 1 szt.

Do sosu:

• biała czekolada - 70-80 g
• śmietana - 100-110 ml

• świeże jagody - 120-150 g
• prażone orzechy - 30 g

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać twaróg z jajkiem i cukrem, następnie dodać mąkę i szybko zagnieść miękkie ciasto.

2. Gotowe ciasto podzielić na kawałki i uformować kulki.

3. Doprowadź wodę do wrzenia i dodaj sól.

4. Wrzuć pierogi i gotuj, aż wypłyną na powierzchnię.

5. Sos: Na patelnię wlać śmietankę, dodać białą czekoladę, doprowadzić do wrzenia i dodać gorące pierogi, gotować 1 minutę i przełożyć danie na talerz.

Udekorować jagodami i orzechami.