Currency
Leniwe pierogi z jagodami i czekoladą na śniadanie: przepis Wołodymyra Jarosławskiego
Leniwe pierogi to świetne danie śniadaniowe, które jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Można je nawet przygotować bez ciasta, z jagodami, kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem i orzechami.
Ekspert kulinarny Wołodymyr Jarosławski podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne leniwe pierogi, które zawsze wyjdą dobrze.
Składniki:
- twaróg - 400 g
- mąka - 85 g
- cukier - 40 g
- jajka - 1 szt.
Do sosu:
- biała czekolada - 70-80 g
- śmietana - 100-110 ml
- świeże jagody - 120-150 g
- prażone orzechy - 30 g
Sposób przygotowania:
1. Wymieszać twaróg z jajkiem i cukrem, następnie dodać mąkę i szybko zagnieść miękkie ciasto.
2. Gotowe ciasto podzielić na kawałki i uformować kulki.
3. Doprowadź wodę do wrzenia i dodaj sól.
4. Wrzuć pierogi i gotuj, aż wypłyną na powierzchnię.
5. Sos: Na patelnię wlać śmietankę, dodać białą czekoladę, doprowadzić do wrzenia i dodać gorące pierogi, gotować 1 minutę i przełożyć danie na talerz.
Udekorować jagodami i orzechami.