Leniwe pierogi z twarogiem w nowy sposób: jak przygotować obfite danie śniadaniowe

Leniwe pierogi to pyszna i łatwa opcja na szybkie śniadanie. A jeśli jesteś już znudzony klasycznym przepisem, możesz ugotować danie w nowy sposób i zrobić słone leniwe pierogi z ziołami. Są one szczególnie smaczne, gdy są podawane z jogurtem lub kwaśną śmietaną.

Dietetyk Anna Kopus (ks_anyta) podzieliła się przepisem na słone leniwe pierogi z z iołami na swoim Instagramie.

Składniki:

• twaróg - 400 g
• jajka - 2 szt.
• sól - szczypta
• mąka z niepolerowanego ryżu - 5 łyżek
• zioła (koperek w przepisie)

Sposób przygotowania:

1. Posiekaj zieleninę.

2. Wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem mąki i ubić blenderem zanurzeniowym.

3. Dodaj mąkę do mieszanki. Wymieszać szpatułką do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Uformować kulki mokrymi dłońmi.

5. Gotuj pierogi we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty.