English
русский
Українська

Trending:

Leniwe chaczapuri na kefirze: gotowane na patelni

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na leniwe chaczapuri na patelni. Źródło: Pixabay

Jeśli masz ochotę na obfitą i niedrogą przekąskę, możesz przygotować pyszne leniwe chaczapuri. Do tego dania nie jest potrzebny piekarnik, ponieważ gotuje się je na patelni. Technologia jest bardzo prosta i nie zajmie dużo czasu.

Pomysł na leniwe chaczapuri na patelni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Tetiany Jusinej.

Leniwe chaczapuri na kefirze: gotowane na patelni

Składniki:

  • 1 szklanka kefiru
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • szczypta soli
  • szczypta cukru
  • 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 300 g mąki

Do nadzienia:

  • 150 g twarogu
  • 150 g suluguni
  • pół pęczka koperku lub innych ziół (pietruszka, kolendra)
Leniwe chaczapuri na kefirze: gotowane na patelni

Metoda przygotowania:

1. Dodaj olej, sól i cukier do kefiru.

2. Wymieszać mąkę z sodą oczyszczoną, dodać do kefiru i zagnieść miękkie ciasto.

Leniwe chaczapuri na kefirze: gotowane na patelni

3. Przykryj i odstaw na bok podczas przygotowywania nadzienia.

4. W tym celu zetrzyj ser, posiekaj zioła i wymieszaj je z twarogiem.

Leniwe chaczapuri na kefirze: gotowane na patelni

5. Podzielić ciasto na 4 części.

6. Z każdej z nich uformuj kulkę i cienko rozwałkuj.

Leniwe chaczapuri na kefirze: gotowane na patelni

7. Umieść nadzienie na środku, zbierz brzegi do środka i ściśnij.

8. Oprószyć mąką i rozwałkować do średnicy 22-24 cm.

Leniwe chaczapuri na kefirze: gotowane na patelni

9. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i włożyć chaczapuri.

10. Smażyć pod przykryciem z obu stron na średnim ogniu do miękkości.

Leniwe chaczapuri na kefirze: gotowane na patelni

Inne wiadomości

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Leniwa lasagne: jak zastąpić tradycyjne ciasto

Niedroga i szybka wersja dania dla smakoszy
Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Pomysły na nietypowe słodkie śniadania: 2 proste opcje

Nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż słone
Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Leniwe paszteciki z chleba pita bez wałkowania ciasta: gotowane w kilka minut

Znacznie łatwiejsze niż te z klasycznego ciasta