English

Currency

Leniwe chaczapuri z serem: gotowane na patelni

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na leniwe chaczapuri na patelni. Źródło: Pixabay

Prawdziwe gruzińskie chaczapuri można zrobić na patelni. Wystarczy podstawowe ciasto serowe. Bardzo szybko się smaży i dobrze trzyma kształt. Nie zawiera drożdży ani proszku do pieczenia, ale jego konsystencja jest bardzo puszysta.

Pomysł na gotowanie leniwych chaczapuri na patelni został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Roksolany Harasymiw (roksolana.harasymiv).

Przepis na chaczapuri na patelni

Składniki:

  • 100 g twarogu
  • 1 jajko
  • 150 ml mleka
  • 150-180 g twardego sera
  • 5 łyżek mąki pełnoziarnistej
  • przyprawy do smaku, zioła

Sposób przygotowania:

Mieszanie jajek z twarogiem

1. Zetrzeć twardy ser na grubej tarce, dodać jajko, twaróg, mąkę, mleko, przyprawy i dobrze wymieszać.

Dodawanie startego sera

2. Masę wyłożyć na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem (można użyć Ghee).

3. Przykryć pokrywką.

Dodawanie mleka

4. Smażyć na małym ogniu przez około 8-10 minut z jednej strony i do 4-5 minut z drugiej.

Smażenie chaczapuri

6. Jeśli średnica patelni jest mniejsza, talerz nie jest wymagany do obracania leniwego chaczapuri.

Gotowe leniwe chaczapuri

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Ikona mody poleca: Kendall Jenner przywraca trend farbowania z lat 90.

Stylista gwiazdy zauważył, że zmiana koloru blondu modelki nie była szybkim zadaniem