Leniwe ciasto sushi lub zapiekanka na przekąskę i świąteczny stół: gotowane w piekarniku

Ryż i paluszki krabowe mogą być podstawą sałatek, a także zapiekanek i placków o smaku sushi. Dania te powinny być podawane na zimno, najlepiej ze świeżymi ogórkami i sosem sojowym!

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na bardzo smaczną i satysfakcjonującą zapiekankę, która będzie smakować jak sushi.

Składniki:

• paluszki krabowe - 400 g
• twarożek - 50 g
• serek śmietankowy - 150 g
• słodki sos chili - 2 łyżki
• ryż do sushi - 1 filiżanka (300 g)
• woda - 1,25 filiżanki
• ocet ryżowy - 3 łyżki
• cukier - 1 łyżeczka
• sól - 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

1. Dobrze wypłukać ryż, aż woda będzie czysta (2-3 razy). Włożyć do rondla, zalać wodą i gotować, aż woda wyparuje (10 minut). Wymieszać ocet ryżowy z solą i cukrem, polać tym dressingiem ryż, wymieszać i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

2. Paluszki krabowe podzielić na włókna. Dodać serek śmietankowy, słodki sos chili i wymieszać.

3. Rozłóż warstwę ryżu, wygładź ją, przykryj warstwą kraba i wygładź ją.

4. Piec w piekarniku przez 25 minut w temperaturze 180°C.

Podawać z nori!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Sałatka z paluszkami krabowymi i kapustą pekińską.
• Sałatka postna z paluszkami krabowymi
• Klasyczna sałatka z paluszkami krabowymi