English

Currency

Legendarne ciasto czekoladowe: przewiewne, wilgotne i delikatne

Erika IlyinaLS Food
Ciasto czekoladowe. Źródło: freepik

Oto przepis na legendarne ciasto czekoladowe. To danie jest wyjątkowe, ponieważ może być używane jako samodzielny deser lub jako baza do wielu ciast, takich jak Snickers.

Aby przygotować to ciasto, nie trzeba ubijać jajek ani długo wyrabiać ciasta. Spodoba się wszystkim miłośnikom czekolady. Przepis na to ciasto został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną o pseudonimie vika_marchenko__.

Składniki

  • Mąka - 230 g
  • Cukier - 280 g
  • Cukier waniliowy - 10 g
  • Kakao - 65 g
  • Proszek do pieczenia - 10 g
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Masło w temperaturze pokojowej - 60 g
  • Mleko - 260 ml
  • Olej - 60 ml
  • Jajka - 2 szt.

Składniki na czekoladowy ganache

  • Śmietanka 33% - 130 g
  • Ciemna czekolada - 130 g

Sposób przygotowania

1.Wymieszać wszystkie suche składniki: przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, cukier, cukier waniliowy, sól.

2. Dodać resztę składników: masło, olej, jajka, mleko. Wymieszać na gładką masę mikserem przez 30 sekund.

3. Wlej ciasto do formy i piecz w temperaturze 150-160 stopni przez 60 minut.

4. Niech ciasto całkowicie ostygnie w formie. Wyjąć, owinąć folią spożywczą i odstawić na 1 godzinę.

5. W tym czasie przygotować ganache. Podgrzać śmietankę i dodać czekoladę.

6. Rozprowadzić ganache na wierzchu i bokach biszkoptu.

Istnieją inne przepisy na desery na OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.