Ze śmietanki i mleka skondensowanego: bezpieczne domowe lody z dżemem truskawkowym

Jeśli chcesz naprawdę bezpiecznych lodów, najlepiej zrobić je w domu ze świeżych i bezpiecznych produktów. Potrzebujesz tylko 1 lub 2,3 składników.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne domowe lody ze śmietany, mleka skondensowanego i dżemu.

Składniki:

• Tłusta śmietana 33% - 250 g
• Mascarpone - 200 g
• Mleko skondensowane - 200 g
• Wanilia
• Truskawki - 250 g
• Miód - 50 g
• Cukier - 50 g
• Sok z połowy cytryny
• Herbatniki - 150-200 g

Sposób przygotowania:

1. Ubić śmietanę z mascarpone. Dodać mleko skondensowane i wanilię i ponownie ubić.

2. Dżem: truskawki zagotować z miodem, cukrem i sokiem z cytryny. Lekko rozgnieść widelcem. Gotować do uzyskania gęstej konsystencji. Możesz też użyć gotowego dżemu domowej roboty.

3. Połam losowo ciasteczka.

4. Układaj lody warstwami: baza śmietankowa, odrobina dżemu, ciasteczka i tak dalej, aż skończą się składniki. Włóż do zamrażarki na 4-6 godzin.