English

Currency

Bezmięsne: soczyste kotlety z tuńczyka, z warzywami i przyprawami według przepisu Hectora Jimeneza-Bravo

Iryna MelnichenkoLS Food
Soczyste kotlety z kurczaka z cukinią. Źródło: Cookist Wow

Kotlety można przygotować nie tylko z mięsa, ale także z ryb, konserw rybnych, warzyw, sera, ryżu i wątróbki. Kucharze zalecają dodawanie świeżych tartych warzyw do mięsa mielonego, aby kotlety były soczyste.

Domowe kotlety

Hector Jimenez-Bravo podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne, obfite i łatwe w przygotowaniu kotlety na bazie tuńczyka i świeżych warzyw.

Przepis na kotlety

Składniki:

  • Tuńczyk - 1 szt.
  • Marchew - 1 szt.
  • Cukinia - 1 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Zielenina.
  • Sól, pieprz, przyprawy
  • Sok z 1/2 cytryny
  • Jajka - 2-3 szt.
  • Mąka - 2-3 łyżki.

Sposób przygotowania:

1. Włożyć tuńczyka do głębokiej miski i rozgnieść widelcem.

Tuńczyk na kotlety

2. Marchew i cukinię zetrzeć na tarce i dodać do tuńczyka. Cebulę pokroić w kostkę, zioła posiekać i dodać do miski. Dodać sól, pieprz, przyprawy i sok z cytryny. Wymieszać do połączenia.

Gotowanie mięsa mielonego

3. Na koniec dodaj jajka i mąkę i ponownie wymieszaj. Uformować placki rękami.

Ile smażyć kotlety

4. Smażyć na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym na złoty kolor z obu stron.

Gotowe kotlety

Inne wiadomości

Dżem z agrestu i liści wiśni: jak przygotować smacznie

Dżem z agrestu i liści wiśni: jak przygotować smacznie

Ponadto okazuje się bardzo przydatny