Deser musowy z brzoskwiniami: jak stworzyć arcydzieło z prostych składników

Deser musowy z brzoskwiniami to dokładnie taki deser, jaki chce się jeść latem. Jest chłodny, orzeźwiający i niesamowicie smaczny. Jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności.

Blogerka kulinarna Anna Fil podzieliła się na Instagramie sposobem przygotowania deseru musowego z brzoskwiniami. Zaledwie kilka minut i niesamowita letnia rozkosz pojawi się na Twoim stole.

Składniki na kremowy mus:

• Żelatyna - 15 gr
• Woda - 50 ml
• Śmietana - 330 g
• Cukier puder - 60 g
• Aromat waniliowy - 2-3 krople

Składniki na warstwę galaretki

• Galaretka brzoskwiniowa - 1 opakowanie
• Woda - 300 ml
• Brzoskwinie

Sposób przygotowania

1. Przygotować warstwę galaretki. Żelatynę zalać zimną wodą, wymieszać i odstawić na 7-10 minut do napęcznienia.

2. W międzyczasie dodać cukier puder i aromat waniliowy do śmietany i ubijać na średnich obrotach.

3. Rozpuść napęczniałą żelatynę w kuchence mikrofalowej krótkimi impulsami i dodaj do śmietany. Dokładnie wymieszać.

4. Przełóż mus do miseczek i wstaw do lodówki na 1-2 godziny, aż całkowicie zastygnie.

5. W międzyczasie pokrój brzoskwinie na cienkie plasterki. Możesz użyć brzoskwiń z puszki.

6. Połóż pokrojone brzoskwinie na zamrożonym kremowym musie.

7. Na wierzch wylać galaretkę brzoskwiniową i wstawić do lodówki na 1-2 godziny.