English
русский
Українська

Trending:

Muffiny z rabarbarem i białą czekoladą: jak szybko przygotować pyszny przysmak do kawy

Erika IlyinaLS Food
Muffiny z rabarbarem. Źródło: freepik

Kupiłeś za dużo rabarbaru i teraz nie wiesz, co z nim zrobić? W takim razie upieczmy muffinki, które pokochają wszyscy. Sekret ich wyjątkowego smaku tkwi nie tylko w dodatku rabarbaru, ale także w użyciu białej czekolady.

Blogerka kulinarna Julia Senycz postanowiła podpowiedzieć nam, jak zrobić te wypieki. Na swoim Instagramie pokazała również, jak najlepiej dodać białą czekoladę do tego rodzaju ciasta.

Muffiny z rabarbarem i białą czekoladą: jak szybko przygotować pyszny przysmak do kawy

Składniki

  • Jajka - 3 szt.
  • Mąka - 250 gr
  • Cukier - 120 gr
  • Cukier waniliowy
  • Olej - 50 ml
  • Sól - szczypta
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Mleko - 100 ml
  • Rabarbar - 150 gr
  • Biała czekolada - 70 g

Sposób przygotowania

1. Wymieszać jajka z cukrem i cukrem waniliowym i ubić mikserem na puszystą masę.

2. Dodać masło, mleko, sól i przesianą mąkę. Zagnieść ciasto.

Muffiny z rabarbarem i białą czekoladą: jak szybko przygotować pyszny przysmak do kawy

3. Rabarbar opłukać, obrać i pokroić na małe kawałki.

4. Przełóż ciasto do papierowych foremek, które znajdują się już w metalowej formie, a na wierzchu dodaj rabarbar i czekoladę. Dociśnij nadzienie tak, aby znalazło się na dnie.

Muffiny z rabarbarem i białą czekoladą: jak szybko przygotować pyszny przysmak do kawy

5. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25-30 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Muffiny z rabarbarem i białą czekoladą: jak szybko przygotować pyszny przysmak do kawy

Inne wiadomości

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Opcja na szybką przystawkę
Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Potrzebujesz tylko dwóch składników
Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków