English
русский
Українська

Trending:

Sos grzybowy ze szpinakiem do wszystkich potraw: prosty przepis

Iryna MelnichenkoLS Food
Co gotować z grzybami
Co gotować z grzybami. Źródło: pexels.com

Jeśli chcesz przygotować pyszny sos do wielu potraw, wybierz grzyby i śmietanę. Grzyby dobrze komponują się ze świeżym szpinakiem, który sprawi, że danie będzie lekkie i delikatne.

Sos grzybowy

Szefowa kuchni Tatiana Sheremet podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny sos grzybowy, który jest łatwy w przygotowaniu i uzupełni każde danie.

Przepis na sos

Składniki:

  • pieczarki - 600 g
Grzyby do gotowania
  • śmietana - 200 ml (30%)
  • nasiona gorczycy - 1 łyżeczka.
Sos grzybowy
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 3 ząbki.
Surowy czosnek
  • szpinak - 50-100 g
Świeży szpinak
  • sól, pieprz, ostra papryka - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić grzyby na duże kawałki.

Grzyby do potrawy

2. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym do uzyskania przezroczystości, dodać grzyby, sól, pieprz i ostrą paprykę do smaku.

Smażona cebula

3. Smażyć wszystko na dużym ogniu, aż płyn odparuje.

Grzyby do gotowania sosu

4. Nadzienie: wymieszać śmietanę z musztardą i polać sosem grzyby, dobrze wymieszać.

Sos śmietanowy

6. Na koniec dodać świeży szpinak i gotować przez kilka minut.

Gotowy sos

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków