Młode ziemniaki według przepisu babci: jak ugotować danie o smaku dzieciństwa

Młode ziemniaki pojawiają się na półkach sklepowych w czasie, gdy natura zaczyna kwitnąć. To warzywo, wraz z pierwszymi promieniami słońca, kojarzy się z początkiem najbardziej romantycznej pory roku. Być może jest to powód, dla którego prawie wszyscy kochają młode ziemniaki. A może to z powodu ich niesamowitego smaku i aromatu.

Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na gotowanie ziemniaków, ale najlepszy jest oczywiście ten, który przygotowywały nasze babcie. To właśnie ten przepis przenosi nas do czasów dzieciństwa i przywołuje najcieplejsze wspomnienia. Blogerka kulinarna o pseudonimie ann and food podzieliła się przepisem na młode ziemniaki na Instagramie.

Składniki

• Młode ziemniaki
• Olej
• Masło
• Czosnek
• Koperek
• Sól

Jak gotować

1. Obrać, umyć i ugotować młode ziemniaki w osolonej wodzie do miękkości.

2. Odcedź wodę z ziemniaków i dodaj olej oraz masło do garnka, w którym się gotowały. Rozpuść na małym ogniu.

3. Natychmiast włożyć ziemniaki na patelnię, posypać koperkiem i czosnkiem i dobrze wymieszać.