Bez surowych jaj: bezpieczny domowy majonez w 1 minutę

Domowy majonez można przygotować zarówno z surowych jajek, jak i mleka. Aby był gęsty, należy dodać olej. Aby uzyskać wyrazisty smak, wystarczy dodać przyprawy i sok z cytryny.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny domowy majonez z mleka, soku z cytryny i bez jajek.

Składniki:

• 150 ml. beztłuszczowego zwykłego mleka
• 300 ml rafinowanego oleju słonecznikowego
• 1 łyżeczka cukru
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka musztardy bez dodatków
• 3 łyżki. l sok z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Wlać mleko do słoika, dodać olej, sok z cytryny i ubić mikserem do uzyskania gęstej konsystencji.

2. Dodać sól, cukier, musztardę i ponownie ubić.

Gotowy majonez należy przechowywać w lodówce.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Zdrowy majonez z awokado bez jajek
• Gęsty domowy majonez w 5 minut
• Domowy majonez z jajkami